Chianti Classico med körsbär, läder och tobak i mängder

En Chianti Classico byggd på Sangiovese tillsammans med Cabernet Sauvignon och Merlot, vilket ger den karaktäristiska kombinationen av mörk frukt och struktur. I glaset möter dig körsbär, ek, läder, jordton och tobak, dofter som följer med rakt in i smaken. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå med en fruktsyra som håller emot, allt inom ett torrt och rakt uttryck. Passar fint till kalv, pasta och nötkött, gärna med maten som sällskap snarare än vinet ensamt.
Ruffino grundades 1877 av kusinerna Ilario och Leopoldo Ruffino i den medeltida byn Pontassieve utanför Florens. År 1913 köptes vinhuset av familjen Folonari från Brescia, som sedan dess varit knuten till verksamheten. I dag omfattar Ruffino sex egendomar i Toscana och producerar viner från flera av regionens kända områden, däribland Chianti Classico och Brunello di Montalcino. Sortimentet spänner över rött, vitt, rosé och mousserande, med tyngdpunkt på de toskanska rödvinerna.

Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, vilket gör det till en trygg klassiker i Chianti Classico-kategorin. Den återkommande invändningen är att smaken kan kännas lite stram och syrlig för den som väntar sig mjukare frukt.
Chianti Classico är ett DOCG-klassat rödvin där sangiovese måste utgöra minst 80 procent av druvsammansättningen, ofta kompletterat med druvor som merlot, canaiolo eller cabernet sauvignon. Stilen är mer strukturerad och terrängpräglad än vanlig chianti, med syra och tanniner som gör vinet till en naturlig följeslagare till lagrade hårdostar och rätter med sting. Priserna varierar brett beroende på producent och lagringsgrad, där vin med längre mognad och mer koncentration ligger i den övre delen av spannet. Det aktiva sortimentet spänner från yngre, fruktigare tolkningar till mer ambitiösa flaskor avsedda för längre lagring.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Riserva Ducale is widely available on restaurant wine lists because of its affordability as a “typical” Chianti Classico that is always reliable. The blend is about 80% Sangiovese with the remainder mainly Merlot and other varieties, giving it firm flavors of dark cherries and berries, a slight Sangiovese tanginess, and a fruity finish with some dried herbs added in. The wine is finished for two years in a combo or oak and stainless steel to provide a smoothness to go along with its steady structure and mild tannins. 90 Roger Morris
Bright, flint ruby red. On the nose there are notes of juicy cherry, wild berries, plus some dried petal, inviting. On the palate it shows with compact fruit and vivid acidity, seems fresh, a bit chewy on the finish.
Sträv, frisk, medelfyllig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, läder, jordton och tobak.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1964 | 4.2 / 5 | - | - |
| 1966 | 3.8 / 5 | - | - |
| 1977 | 3.8 / 5 | - | - |
| 1980 | 4.0 / 5 | - | |
| 1981 | 3.5 / 5 | - | |
| 1983 | 3.6 / 5 | - | |
| 1985 | 4.1 / 5 | - | |
| 1986 | 4.1 / 5 | - | |
| 1988 | 3.8 / 5 | - | |
| 1989 | 4.0 / 5 | - | |
| 1990 | 4.0 / 5 | - | |
| 1993 | 3.8 / 5 | - | |
| 1994 | 4.1 / 5 | - | |
| 1995 | 3.7 / 5 | - | |
| 1996 | 3.8 / 5 | - | |
| 1997 | 4.0 / 5 | - | |
| 1998 | 3.9 / 5 | - | |
| 1999 | 4.0 / 5 | - | |
| 2000 | 3.7 / 5 | - | |
| 2001 | 3.9 / 5 | 88 p | |
| 2002 | 3.7 / 5 | 86 p | |
| 2003 | 3.9 / 5 | - | |
| 2004 | 3.9 / 5 | - | |
| 2005 | 3.9 / 5 | - | |
| 2006 | 3.9 / 5 | 88 p | |
| 2007 | 3.8 / 5 | - | |
| 2008 | 3.7 / 5 | 90 p | |
| 2009 | 3.7 / 5 | - | |
| 2010 | 3.8 / 5 | 88 p | |
| 2011 | 3.8 / 5 | 88 p | |
| 2012 | 3.8 / 5 | - | |
| 2013 | 3.8 / 5 | - | |
| 2014 | 3.9 / 5 | - | |
| 2015 | 3.9 / 5 | - | |
| 2016 | 3.8 / 5 | 94 p | |
| 2017 | 3.9 / 5 | - | |
| 2018 | 3.9 / 5 | 89 p | |
| 2019 | 4.0 / 5 | 93 p | |
| 2020 | 3.9 / 5 | 92 p | |
| 2021 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2022 | 3.9 / 5 | - | |
| 2023 | 3.7 / 5 | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.