Ruffino
Vinsanto Serelle
6.8/ 102021Vitt
Chianti
ChiantiEtt sött, nyanserat vinsanto med torkad frukt och nötig fatkaraktär.
199 kr375 ml
Om vinet
Det här är ett vinsanto på Malvasia och Sangiovese, gjort i söt stil med hög fruktsyra som ger motvikt till sötheten. Smaken är nyanserad och knäckig med torkade aprikoser, sultanrussin och hasselnötter, tillsammans med apelsinskal, choklad, dadlar och vanilj från fatlagringen. Fyllighet på medelnivå gör att det känns koncentrerat utan att bli tungt. Ett vin för den som gillar söta viner med både sötsak och nötighet i samma glas.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
1 955 omdömen
Kritiker75poäng
1 recension med betyg 90 poäng
Om producenten
Ruffino grundades 1877 av kusinerna Ilario och Leopoldo Ruffino i den medeltida byn Pontassieve utanför Florens. År 1913 köptes vinhuset av familjen Folonari från Brescia, som sedan dess varit knuten till verksamheten. I dag omfattar Ruffino sex egendomar i Toscana och producerar viner från flera av regionens kända områden, däribland Chianti Classico och Brunello di Montalcino. Sortimentet spänner över rött, vitt, rosé och mousserande, med tyngdpunkt på de toskanska rödvinerna.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många som provat det, med uppskattning för den nyanserade smaken av torkad frukt och nötter. Den höga sötman gör dock att det är ett smaktydligt vin som inte passar alla, utan snarare är till för dessertvinsälskaren.
Chianti regionen
Chianti är det stora vinområdet mellan Florens och Siena i Toscana, och namnet på det rödvin som görs där, byggt på druvan Sangiovese ofta i sällskap med Merlot eller Canaiolo. Stilen kännetecknas av frisk syra, fasta tanniner och smak av röda körsbär tillsammans med torkade örter som oregano och timjan. Spannet i katalogen är brett, från enkla vardagsviner till Riserva-versioner med mer struktur och lagringspotential, vilket förklarar den stora prisspridningen. Det gör Chianti till ett naturligt val till allt från vardagsmat med tomat och örter till mer maträtta rätter med lagrad ost eller charkuterier.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Gismondi on Wine90/ 100
Årgång 2011
Malvasia and trebbiano make up this perfumed, soft vin santo, one of the most floral and delicate I've had. honeyed orange, rosewater, citrus cake, marmalade, candied almond drapes along a medium bodied palate, one finishing with cinnamon and dried apricot notes along with a puff of heat. Enjoy now with olive oil cake or biscotti.
Smakprofil
Nyanserad, söt, knäckig smak med inslag av fat, torkade aprikoser, sultanrussin, hasselnötter, apelsinskal, choklad, dadlar och vanilj.
Smak
FatTorkade aprikoserSultanrussinHasselnötterApelsinskalChokladDadlarVanilj
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Vinner på några års lagring.
BlåmögelostChokladChoklad
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
199 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2011 | 3.6 / 5 | 90 p | Italien88Drickklar |
| 2012 | 3.6 / 5 | - | Italien89Drickklar |
| 2013 | 3.6 / 5 | - | Italien93Drickklar |
| 2014 | 3.9 / 5 | - | Italien88Ojämn |
| 2015 | 3.7 / 5 | - | Italien93Drickklar |
| 2016 | 3.8 / 5 | - | Italien95Lagra |
| 2017 | 3.8 / 5 | - | Italien89Tidigt mogen |
| 2018 | 3.9 / 5 | - | Italien90Drickklar |
| 2019 | 3.7 / 5 | - | Italien93Drickklar |
| 2020 | 3.9 / 5 | - | Italien90Drickklar |
| 2021 | 3.9 / 5 | - | Italien95Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2009
358k
2010
755k
2011
784k
2012
730k
2013
862k
2014
1m
2015
961k
2016
777k
2017
767k
2018
993k
2019
1.2m
2020
1.1m
2021
1.1m
2022
1.2m
2023
1.2m
2024
1.4m
2025
1.4m
358k
755k
784k
730k
862k
1m
961k
777k
767k
993k
1.2m
1.1m
1.1m
1.2m
1.2m
1.4m
1.4m
20092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025