Rupert & Rothschild Vignerons
Rupert & Rothschild
8.4/ 10Vitt
Western CapeChardonnay
Western CapeChardonnaySydafrikansk chardonnay med flinta, citrus och en ton rostade mandlar.
425 kr750 ml
Om vinet
Den här chardonnayn från Western Cape bygger på flinta och fräschör, med toner av lime, ruby grapefrukt och en antydan krusbär. I smaken möts det av rostade mandlar och vanilj, en kombination som ger ett elegant och sammanhållet intryck. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i det medelfulla registret, medan sötman hålls låg, vilket gör vinet torrt och balanserat. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk.
Om producenten
Rupert & Rothschild Vignerons grundades 1997 genom ett samarbete mellan den sydafrikanska familjen Rupert och Baron Edmond de Rothschild från Frankrike. Egendomen ligger i Western Cape i den sydafrikanska vinregionen Coastal Region, där den kombinerar sydafrikansk terroir med fransk vinmakartradition. Producenten är i första hand känd för sina rödviner, men gör även vitt vin.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett brett spann konsumenter och har fått fina kritikerbetyg. Dricksfönstret beskrivs dock som lite ombytligt, så kvaliteten kan variera mellan flaskor.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
