Rust en Vrede Estate
Rust en Vrede Estate
8.6/ 10Rött
StellenboschCabernet Sauvignon
StellenboschCabernet SauvignonFylligt sydafrikanskt rödvin med rostad fatkaraktär och mörk frukt
329 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah från Coastal Region i Sydafrika, byggd med hög fyllighet, hög strävhet och hög fruktsyra. I glaset möts svarta vinbär och mörka körsbär av rostad fatkaraktär, kakao, ceder och kaffe, med fikon och vanilj i bakgrunden. Den kraftfulla stilen och strävheten gör att vinet gärna får stå framme en stund innan det dricks. Passar bra till lamm, vilt, nötkött och svamp.
Om producenten
Rust en Vrede är en vinegendom i Stellenbosch vars äganderättsbevis går tillbaka till 1694, då marken skänktes av dåtidens guvernör vid Kap. Godset har sedan dess funnits kvar bland vinrankorna i regionen och har genom åren byggt ett rykte kring fylliga, robusta rödviner. Kevin Arnold, som senare startade sitt eget Waterford Estate, verkade som vinmakare här under 1980- och 1990-talet innan han gick vidare. Idag fokuserar Rust en Vrede uteslutande på rött vin från Coastal Region.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många och har fått höga kritikerbetyg, framför allt för sin koncentration och mörka fruktkaraktär. Den höga strävheten och kraftfulla stilen gör dock att det knappast passar den som söker ett lättare, mjukare rödvin.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
