S.A. Prüm
S A Prüm Bernkasteler Lay
7.3/ 10Torr Riesling från en av Mosels finaste vingårdar, med hög fruktsyra och djup.
329 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett GG, den högsta kvalitetsklassen inom VDP-systemet för torra tyska viner, vilket betyder att druvorna kommer från ett av de bästa lägena i årgången. I glaset möter du honung, citron, petroleum, ananas och citrus, en doftbild som är typisk för mogen Riesling från Mosel. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfyllighet, vilket ger ett vin med tydlig spänst och djup snarare än sötma. Passar bra till skaldjur, fågel och fläsk, men klarar även en del kryddstarkare rätter.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
158 omdömen
Kritiker76poäng
4 recensioner med betyg 88-92 poäng
Om producenten
S.A. Prüm grundades 1911 av Sebastian Alois Prüm och drivs idag av hans barnbarnsbarn Saskia Andrea Prüm, som sedan 2017 är godsets första kvinnliga ägare. Godset ligger i Mosel och är en del av Prüm-släkten, vars vinhistoria i regionen sträcker sig långt tillbaka. Verksamheten är inriktad på vita viner från Moselns branta skifferbackar, med Riesling som den bärande druvan. Det gamla spannmålsmagasinet på egendomen används fortfarande och ger besökare en känsla av godsets långa historia.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt betyg från kritikerhåll och uppskattas verkligen av en del konsumenter, även om smaken för hög syra och petroleumton inte är för alla.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff92/ 100
Årgång 2019
Spring green reflections. On the nose white peach, cardamom, citrus peel and Calvados. A mouthfeel like heavy silk with dense sweetness, creamy underlying acidity and a very animating and dynamic finish. A warm-hearted and cheerful wine.
James Suckling
Årgång 2018
A vibrant and fresh nose with a wealth of fresh, chalky and stony notes, as well as yellow citrus fruit. The palate has dialed-in and restrained style with gently savory nuances and a smooth, succulent finish. Drink or hold.
Smakprofil
Medelfyllig, mycket frisk smak med inslag av honung, citron, petroleum och ananas.
Smak
HonungCitronPetroleumAnanasCitrus
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Vinner på några års lagring. Het, tidig skörd; kraftfulla vita viner.
FläskFågelSkaldjurKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
329 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.0 / 5 | 87 p |  Mosel95Lagra |
| 2016 | - | 90 p | Mosel93Tidigt mogen |
| 2018 | - | 91 p | Tyskland96Lagra |
| 2019 | - | 92 p | Tyskland95 |
| 2023 | - | 87 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2014
2k
2015
12k
2016
15k
2017
13k
2018
16k
2019
20k
2020
22k
2021
29k
2022
45k
2023
48k
2024
69k
2025
55k
2k
12k
15k
13k
16k
20k
22k
29k
45k
48k
69k
55k
201420152016201720182019202020212022202320242025