The Sadie Family Wines
Sadie Family Wines
9.3/ 10Vitt
StellenboschChenin Blanc
StellenboschChenin BlancRen Chenin Blanc från Sydafrikas kust, hög fruktsyra och stram mineralton.
1 239 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Chenin Blanc från Coastal Region i Sydafrika, med medel fyllighet och hög fruktsyra som ger spänst i glaset. Doft och smak rör sig mellan honung, citrus, mineral, persika och päron, en kombination som känns både fräsch och lite generös på samma gång. Sötman är låg så det är den syrliga, mineraliga sidan som styr helhetsintrycket. Passar bra till mjukost, kryddstark mat, fisk och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
The Sadie Family Wines grundades år 2000 av Eben Sadie, som efter åratal av vinresor runt om i världen slog sig ner i Swartland. Verksamheten byggde ursprungligen på flaggskeppen Columella och Palladius, viner som satte regionen på kartan. Sadie är känd för att arbeta med gamla, ofta bortglömda vinrankor i Swartland och har spelat en viktig roll i att lyfta fram områdets potential. Idag rymmer sortimentet både vita och röda viner med tydlig förankring i den sydafrikanska landsbygden.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått ett mycket högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass även utanför den egna fanskaran. Som ny årgång finns ännu inte lika många omdömen att luta sig mot, så bilden kan skifta något framöver.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
