Sagace

Om vinet

Nero d'Avola är Siciliens mest kända druva och här visar den sig fruktig och rak, med mörka körsbär, mogna jordgubbar, sötlakrits och tjära i smaken. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, vilket gör vinet smidigt utan att bli tunt. Torrt och på 13,5 procent alkohol, ett vin som fungerar brett snarare än nischat. Passar bra till både fågel, lamm och pasta, tack vare den runda men ändå fruktdrivna stilen.

Om producenten

Om producentenWebbplats

Sicilia regionen

Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.

Om regionen