Domaine Frantz Chagnoleau
Saint Véran La Roche
7.9/ 10Vitt
MâconnaisChardonnay
MâconnaisChardonnayChardonnay från Mâconnais med fatkaraktär och nyanserad frukt
-
Om vinet
Det här är en Saint Véran gjord helt på Chardonnay, med tydlig fatkaraktär i botten. Doft och smak bjuder på gula äpplen, rostade hasselnötter och kardemumma, tillsammans med smör, ananas, citron, persika och vit choklad. Fruktsyran är hög medan fylligheten ligger på medel, vilket ger ett vitt vin med både spänst och krämig ton. Passar bra till grönsaker, fisk, fläsk och pasta, men klarar även lamm och nötkött.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet får ett högt kritikerbetyg och uppskattas mycket av en del konsumenter, även om smakbilden med tydlig fatkaraktär och smörighet inte faller alla i smaken.
Mâconnais regionen
Mâconnais är namnet på både en vintyp och det sydligaste distriktet i Bourgogne, uppkallat efter staden Mâcon. Chardonnay dominerar helt i de kalkrika, kuperade backarna och ger vita viner med generös frukt och rundare karaktär än de nordligare delarna av Bourgogne. Stilen sträcker sig från enkla Mâcon-Villages till mer koncentrerade viner från Pouilly-Fuissé, men överlag ligger prisnivån klart under Côte d'Or tack vare större skördar och mindre efterfrågan på enskilda producenter. Här hittar man Bourgognes chardonnaykaraktär utan att betala för de mest namnkunniga byarna.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
