Sakkie Mouton
Sakkie Mouton Family wines
8.0/ 10Vitt
Western CapeChenin Blanc
Western CapeChenin BlancEn frisk sydafrikansk trio av Chenin Blanc, Colombard och Sauvignon Blanc.
369 kr750 ml
Om vinet
Det här torra vita vinet från Western Cape blandar Chenin Blanc, Colombard och Sauvignon Blanc till ett fräscht uttryck. I glaset möts lime och citrus av persika och päron, med en fläkt av apelsinskal som ger lite extra liv. Med 13% alkohol känns det lätt på foten snarare än tungt. Servera det kylt så får citrusen och frukten spela huvudrollen.
Om producenten
Sakkie Mouton växte upp på en vingård utanför den lilla västkuststaden Vredendal och skulle egentligen bli musiker innan vinet tog över. Han började sin karriär med att göra vin åt etablerade gods som Muratie, innan han 2018 startade sitt eget projekt, Sakkie Mouton Family Wines, i Koekenaap. Verksamheten drivs som ett familjeföretag med fokus på västkustens råa, maritima klimat. I vår katalog finns både vita och röda viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland en del konsumenter och har fått ett mycket högt betyg av kritiker, men smaken av citrus och skal är inte alla till lika. Den som vill ha ett fylligare, rundare vitt vin kan tycka det känns väl stramt.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
