Bodegas Salentein
Salentein
8.0/ 10Rött
Uco ValleyMalbec
Uco ValleyMalbecMalbec från Mendoza med kryddig doft och lång eftersmak
189 kr750 ml
Om vinet
En djup, lila rödvin på Malbec från Mendoza i Argentina. Doften är fräsch och komplex, med kryddiga toner av muskot och ett stänk delikata blomnoter, medan aromtaggarna även pekar mot ek, vanilj, björnbär, tobak och plommon. I munnen är vinet intensivt och saftigt med medelfyllighet, medel strävhet och medel fruktsyra, och avslutningen är lång. Passar bra till lamm och nötkött.
Om producenten
Bodegas Salentein grundades 1996 i Uco Valley, Mendoza, och räknas som en av de första producenterna som etablerade sig i regionens högre höjdlägen. Vinegårdarna ligger på sandig, lerhaltig jord i ett torrt klimat som är typiskt för Mendozaprovinsen. En av vingårdarna, San Pablo, har historiska rötter som går tillbaka till 1600-talet, där jesuiter en gång byggde gården Casa Grande. Bodegan är känd för sin arkitektur, med en korsformad byggnad som blivit ett landmärke i den argentinska vinvärlden.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, vilket gör det till ett tryggt val. Den kryddiga, fruktiga stilen brukar falla i god jord, även om den knappast är den mest djärva tolkningen av en Malbec.
Uco Valley regionen
Uco Valley ligger på hög höjd i Mendoza, med vulkanisk och alluvial jord som ger druvorna tydlig mineralitet och frisk syra trots det soliga klimatet. Malbec dominerar utbudet stort och visar här en mörkare frukt och stramare struktur än på lägre höjd i regionen. Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah och Pinot Noir odlas också och drar nytta av samma temperaturväxlingar mellan dag och natt. Prisspannet är brett, från enklare vardagsviner till flaskor i det översta skiktet, vilket speglar variationen mellan olika delområden och producenter i dalen.
