Salmon

Om vinet

Bygger på Chardonnay och Pinot Meunier, vilket ger en champagne med medelfyllighet och hög fruktsyra. I doft och smak märks brioche, mineral, grönt äpple, äpple och citrus, ett klassiskt spann för stilen. Torrt och rakt, med den syra som håller den fräsch genom hela glaset. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, servera den väl kyld.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Wine Enthusiast93/ 100

Årgång 2012 · Provad augusti 2018

This is a rare style of wine. Made from 100% Pinot Meunier grown in the Marne Valley, it has a ripe, rounded and easily accessible character. At the same time, minerality comes through the white fruit and floral citrus flavors. Special Club is a grouping of independent growers who taste and approve each other's wines before release.

Smakprofil

Fyllig, mycket frisk, torr och mousserande smak med inslag av brioche, mineral, grönt äpple och citrus.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2012	3.9 / 5	93 p	Champagne96LagraEn krävande säsong som mirakulöst reste sig vid skörd och gav en liten men exceptionell årgång, mogen och harmonisk.
2013	4.2 / 5	86 p	Champagne95LagraSval vår gav försenad växtsäsong och skörd sent i september, vilket gav livfulla, balanserade viner som är tillgängliga men med god lagringspotential. Chardonnay var särskilt lyckad.
2015	4.3 / 5	-	Champagne93Tidigt mogenHet, torr växtsäsong gav ren, mogen frukt. Pinot Noir lyckades särskilt väl med generösa viner av god intensitet och balans.
2017	4.1 / 5	81 p	Champagne87OjämnEn liten skörd av blandad karaktär gav mjuka, anspråkslösa viner, inget vintageår för de flesta hus.

Visa alla årgångar (2 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.