Saltram Wine Estates
Saltram
Vitt
SydaustralienRiesling
SydaustralienRieslingFrisk riesling med petroleumton och lime, torr och rakt på sak
-
Om vinet
Doften bjuder på gula päron, persika och vita blommor, med den karaktäristiska petroleumtonen som riesling ofta utvecklar. Smaken är nyanserad och fruktig med hög fruktsyra som ger vinet en frisk, spänstig karaktär, medan fylligheten ligger på medelnivå. Sötman är låg, så det här är ett torrt vin där syran och mineraliken tillsammans med lime i eftersmaken drar åt det strama hållet. En rak, tydlig riesling från Sydaustralien.
Om producenten
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
Om regionen
Smakprofil
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula päron, persika, mineral, vita blommor, petroleum och lime.
Smak
Gula päron