Samsara Wine Company
Samsara
8.4/ 10Rött
Central CoastPinot Noir
Central CoastPinot NoirJordgubbar och svartpeppar möts i denna Santa Rita Hills-pinot
489 kr750 ml
Om vinet
En Pinot Noir från Santa Rita Hills med toner av jordgubbar, körsbär och jordton, kryddat med svartpeppar och röd frukt. Fyllighet och fruktsyra ligger i mellanläget medan strävheten är låg, vilket gör vinet smidigt utan att bli tunt. Torrt i stilen och på 13,5 procent alkohol, en typisk kustnära pinot som gärna dricks nu. Passar bra till fågel, kalv, fläsk eller en svamprätt.
Om producenten
Samsara Wine Company är en boutiqueproducent i Sta. Rita Hills i Santa Barbara County som gör begränsade tappningar av Pinot Noir, Syrah, Grenache och Chardonnay från utvalda mikroplatser. Namnet är sanskrit och syftar på naturens och årstidernas ständiga kretslopp, vilket speglar en filosofi där vinodlingen får styra i eget tempo. Man arbetar med kallklimatvingårdar och gammaldags vinframställningsmetoder, med handkraft i vingården som grund för druvornas mognad. Produktionen ligger på ungefär 2500 lådor per år.
Kul fakta
Producenten beskriver sig själv som en uppmärksammad vingård i Santa Barbara-området känd för sina single vineyard-viner.
Vad folk tycker
Vinet är uppskattat av en del konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, även om kvaliteten inom regionen generellt kan variera från årgång till årgång.
Central Coast regionen
Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.
