Klassisk Barolo på Nebbiolo, sträv och syrlig med lång lagringspotential.
Ren Nebbiolo från Barolo, med en djup granatröd färg och en doft som blandar körsbär, hallon, läder och choklad. Smaken är torr med hög strävhet och hög fruktsyra, medan fylligheten ligger på en medelnivå, ett typiskt möte mellan kraft och spänst. Tanninerna beskrivs som mjuka trots strävheten, och med luft eller lagring kommer aromerna att öppna sig ytterligare. Ett vin som gör sig bäst till lamm, vilt eller nötkött, där syran och strävheten har något att jobba mot.
San Biagio drivs av familjen Roggero i La Morra i Barolo-området, med anor som sträcker sig över flera generationer. Den historiska källaren ligger i en gammal gårdsbyggnad, där vinerna lagras i eklagringskärl under höga valv. Odlingen av vinstockar i dessa kullar har familjen bedrivit under lång tid, och verksamheten är fortsatt familjeägd och driven. Fokus ligger på Nebbiolo-baserade viner som speglar Barolos terräng.
Vinet är mycket uppskattat och har fått höga betyg av kritiker, även om det ännu är relativt få som hunnit prova det. Den höga strävheten och syran gör att det inte är ett vin för alla smaker, särskilt inte utan mat.
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Very ripe red-berry and cherry fruit mixes with fragrant, green cardamom-stained oak to give a pleasant, sweet-fruit effect. Medium-to full-bodied with very fine, fruit-coated tannins that create an almost syrupy texture, though tightening up at the end. Difficult to predict where this is going, but it’s approachable now. Drink or hold.
Subdued aromas evoking underbrush, French oak and violet slowly emerge from the glass. The assertive palate offers sour cherry, sage and orange peel alongside grainy tannins that leave a rather astringent finish. Drink 2024–2029. Kerin O’Keefe
Fyllig, sträv och mycket frisk smak med inslag av körsbär, hallon, läder, choklad och röd frukt.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2005 | - | 91 p | |
| 2007 | 3.9 / 5 | 89 p | |
| 2009 | - | 86 p | |
| 2011 | - | 87 p | |
| 2012 | 3.5 / 5 | 90 p | |
| 2013 | 4.0 / 5 | - | |
| 2015 | 4.3 / 5 | 92 p | |
| 2016 | 4.1 / 5 | - | |
| 2017 | - | 92 p | |
| 2018 | - | 93 p | |
| 2019 | - | 92 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 3 720 kr | 5 liter | 6 |
| 2025 | 9 300 kr | 11 liter | 15 |