Tenuta Canto alla Moraia
San Sereno
7.4/ 10Rött
ToskanaSangiovese
ToskanaSangioveseEn mogen toskansk sangiovese med kaffiga, mörka toner.
219 kr750 ml
Om vinet
Sangiovese i botten tillsammans med malvasia ger ett torrt rödvin med medelfyllighet, medel strävhet och medel fruktsyra. I doft och smak märks körsbär, plommon och sylt, med en kaffeton som sällskap. Passar bra till fågel, kalv, lamm och nötkött, gärna karafferat en stund innan servering. Ett vin från Toskana som visar den klassiska sangiovese-karaktären utan att bli tungt.
Om producenten
Tenuta Canto alla Moraia grundades 1961 av bröderna Mario och Giannetto Lebole och ligger i Castiglion Fibocchi utanför Arezzo. Gården, som fortfarande drivs av familjen Lebole, arbetar ekologiskt med både vin och olivolja och lägger stor vikt vid respekten för den lokala terrängen. Vingårdarna ligger på omkring 300 meters höjd, och egendomen genomgick en renovering 2002 med fokus på kvalitet och hållbarhet.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg och uppskattas av en del konsumenter, men mottagandet är inte helt enhetligt. Med några år på nacken är det värt att kolla hur det mår innan man öppnar det till finare tillfällen.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
