Weingut Sander
Sander
7.4/ 10Rött
RheinhessenPinot Noir
RheinhessenPinot NoirLättkroppig Spätburgunder med hög fruktsyra och röda bär i doften
159 kr750 ml
Om vinet
Här möts jordgubbar, körsbär och blåbär med ett stänk jordton, precis den där karaktären man väntar sig av Pinot Noir. Fyllighet och strävhet är låga, medan fruktsyran är hög, vilket ger ett lätt och pigg intryck snarare än ett tungt vin. Det är torrt och byggt för att drickas nu, inget vin att glömma i källaren. Passar bra till fågel, kalv, nötkött eller vilt utan att ta över maten.
Om producenten
Weingut Sander är en ekologisk vinproducent i Mettenheim i Rheinhessen med anor tillbaka till 1950-talet, då grundaren Otto-Heinrich Sander var en av pionjärerna inom ekologisk vinodling i Tyskland. Verksamheten har gått i arv genom generationerna, från Otto-Heinrich via sonen Gerhard till dagens ägare, sonsonen Stefan Sander, som satt sin egen prägel på stilen i vinerna. Nyckelpigan är gårdens kännetecken och återfinns på etiketterna. I dag omfattar sortimentet främst vita viner, men även mousserande och rött produceras."
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt av en del konsumenter, snarare uppskattat än hyllat. Den låga fyllighet och strävheten gör att det kan kännas tunt för den som väntar sig ett mer kraftfullt rödvin.
Rheinhessen regionen
Rheinhessen är Tysklands till ytan största vinregion, belägen längs Rhen med kuperat landskap av mjuka kullar. Länge förknippad med enklare, söta massviner har regionen de senaste decennierna vänt fokus mot torra, terrängdrivna uttryck. Riesling dominerar planteringarna och står bakom regionens mest ambitiösa flaskor från utvalda lägen, medan Silvaner och Spätburgunder (Pinot Noir) bidrar till stilbredden. Katalogens spann, från enkla vardagsviner till mer priviligierade toppviner, speglar denna resa från kvantitet till kvalitet.
Om regionen