Nathalie Richez
Santenay Rouge
7.6/ 10Rött
Côte de BeaunePinot Noir
Côte de BeaunePinot NoirBurgundisk pinot noir med hög fruktsyra och körsbärston från Côte de Beaune
449 kr750 ml
Om vinet
Santenay Rouge är en Pinot Noir från Côte de Beaune med medelfyllighet och låg strävhet, vilket ger ett smidigt intryck i glaset. Fruktsyran är hög och bär upp doft och smak av körsbär med en mineralton i botten. Sötman är låg, så det här är ett torrt, rätlinjigt vin snarare än ett fylligt och fruktbombigt. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt, gärna serverat rumstempererat eller lätt kylt.
Om producenten
Nathalie Richez är inte född in i en vinodlarfamilj utan grundade sitt domän 2011 efter ett karriärbyte, med bas i Chagny i Côte de Beaune. Steg för steg byggde hon upp en egendom på tolv hektar genom att förvärva mindre parceller i regionen. I dag drivs verksamheten med familjen involverad i odling och skötsel, med fokus på traditionellt hantverk och de lokala terrängerna. Producentens viner i vår katalog är samtliga röda, med Pinot Noir som bärande druva.
Vad folk tycker
En del konsumenter uppskattar vinet mycket, men underlaget är för tunt för att prata om någon bred konsensus.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
Om regionen