Ett lättare rött från Veneto, gjort för att drickas kylt
Det här är en Corvina-baserad blandning från Veneto, torrt och med en alkoholhalt på 15%. Producenten Monte Santoccio håller till i Valpolicella-trakten, känd för sina Corvina-baserade viner. Stilen ligger nära det som brukar kallas "chillable red": ett rött vin man serverar lätt kylt snarare än rumstempererat. Passar bra som ett avslappnat vardagsvin utan krav på lång syrsättning i glaset.
Monte Santoccio ligger i Fumane, i hjärtat av Valpolicella Classico, ett område känt för sina torkade druvor och kraftfulla rödviner. Producenten grundades av Nicola Ferrari, som innan dess arbetade som vinmakare hos Giuseppe Quintarelli, en av regionens mest ansedda producenter. Den erfarenheten präglar fortfarande stilen på gårdens viner, med fokus på traditionell Valpolicella-vinifiering.
Ännu få samlade omdömen kring just den här Rosso-etiketten, men producenten har fått uppmärksamhet för sina Valpolicella-viner i stort.
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
Om regionenServera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
319 kr
Systembolaget