Rakt, spänstigt sauvignon blanc med Sydsteiermarks friska prägel

Ett torrt vitt vin på 100% Sauvignon Blanc från Sydsteiermark, med hög fruktsyra och låg fyllighet som ger ett spänstigt intryck. Doft och smak bjuder på citrus, krusbär, mineral, gräs och grönt äpple, en riktigt fräsch stil. Passar bra till grönsaker, mjukost och skaldjur där syran får jobba. Vinet är nyskördat och kan gott få vila lite, men fungerar redan nu för den som vill ha något friskt och rakt i glaset.
Sattlerhof grundades 1887 i Gamlitz i Südsteiermark, där familjen Sattler sedan dess har odlat vinrankor på kalk- och sandstenshöjder. Vingården drivs idag av en ny generation, med Andreas Sattler som utbildad oenolog ansvarig för vinerna. Fokus ligger på ursprung och terräng, och 2012 var Sattlerhof bland de första i regionen att buteljera en Gamlitz Sauvignon Blanc. I vår katalog återfinns enbart vita viner från producenten.
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått mycket höga kritikerbetyg, en ovanligt enig mottagning för en så ny årgång. Den höga fruktsyran och lätta stilen kan dock kännas väl kärv för den som föredrar rundare, fylligare viner.
Südsteiermark ligger söder om Graz, med brant kuperade sluttningar där lutningen på många håll gör vinodlingen till ett hantverk snarare än storskaligt jordbruk. Klimatet, med stora temperaturskillnader mellan dag och natt, ger druvorna möjlighet att mogna samtidigt som syran bevaras, vilket märks tydligt i regionens Sauvignon Blanc. Chardonnay och Muskateller odlas också, ofta i en stramare och mer mineralisk stil än i varmare regioner. Det branta landskapet och den arbetsintensiva odlingen bidrar till att vinerna generellt hamnar i ett högre prisläge än enklare vitviner från plana odlingsmarker.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Light green yellow colour, silver reflections. Delicate herbal savouriness, yellow stone fruits, a hint of mango, lime zest, smoky minerality. Juicy, fine fruit sweetness, a hint of apricot, taut and freshly structured, lingers long, already shows good length, elegant, yellow fruits in the aftertaste, a versatile food wine.
Sattlerhof is a leading producer in Austria’s South Styria region, known for their benchmark examples of Styrian Sauvignon Blanc, Chardonnay, and Pinot Blanc. The Sattler family has been growing wine in the village of Gamlitz since 1887, and they were one of the first in the region to bottle high quality dry white wines under their own name in the 1970s. Willi Sattler grew the estate to 40 hectares of organically / biodynamically farmed vines in some of the region’s most famous vineyards including grand crus Kranachberg and Pfarrweingarten, now joined by his two sons Andreas and Alexander. Their vineyards are centered around the village of Gamlitz, located less than 10km from the Slovenian border. This village wine come from steeply sloping quartz and limestone vineyards 350-450m. It was native fermented in stainless (partial MLF) where it remained on lees for 5 months. Brisk white grapefruit, crunchy green apple, herbal meadow grass lead this nimble mountain white, with a very fine lick of lees to counter, and ample buzzy stony minerality trailing through the lingering finish. A fantastic introduction to place, and family.Treve Ring
Lätt, mycket frisk, torr smak med inslag av citrus, krusbär, mineral, gräs och gröna äpplen.
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1992 | - | 92 p | |
| 1993 | - | 91 p | |
| 1996 | - | 92 p | |
| 1999 | - | 93 p | |
| 2000 | - | 92 p | |
| 2001 | - | 90 p | |
| 2002 | - | 92 p | |
| 2003 | - | 91 p | |
| 2004 | - | 94 p | |
| 2005 | - | 93 p | |
| 2006 | - | 91 p | |
| 2007 | - | 96 p | |
| 2008 | - | 94 p | |
| 2009 | - | 91 p | |
| 2010 | - | 94 p | |
| 2011 | - | 92 p | |
| 2012 | - | 90 p | |
| 2013 | 3.8 / 5 | 91 p | |
| 2014 | 3.7 / 5 | 90 p | |
| 2015 | 3.9 / 5 | 93 p | |
| 2016 | 3.8 / 5 | 92 p | |
| 2017 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2018 | 3.8 / 5 | 90 p | |
| 2019 | 3.8 / 5 | 91 p | |
| 2020 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2021 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2022 | 4.0 / 5 | 92 p | - |
| 2023 | 3.8 / 5 | 92 p | - |
| 2024 | 3.9 / 5 | 92 p | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.