Weingut Philipp Kuhn
Saumagen Riesling Grosses Gewächs
8.3/ 10Tysk Riesling med hög syra och stenfruktig karaktär från Pfalz
479 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Grosses Gewächs, alltså Riesling från en av Pfalz högst klassade vingårdar, och det märks i stilen: torrt, med medelfyllighet och en fruktsyra som sätter tonen genom hela smaken. Aromtaggarna pekar mot mineral, persika, aprikos, honung och stenfrukt, en kombination som ger både frukt och en stramare mineralisk sida. Den låga sötman balanserar syran utan att göra vinet spetsigt eller kärvt. Med sina 12,5% alkohol är det ett vin byggt på precision snarare än kraft.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
610 omdömen
Kritiker86poäng
11 recensioner med betyg 90-96 poäng
Om producenten
Weingut Philipp Kuhn är ett familjegods i Laumersheim i Pfalz, uppkallat efter dagens ägare och vinmakare, och gården omnämns redan 1692. Familjen Kuhn har funnits på platsen sedan 1600-talet, med vingårdar i både Laumersheim och grannbyarna. Stilen är francofil och torr, med fullt utjästa viner av de flesta druvsorter, och endast i enstaka exceptionella år tar man fram mindre mängder av annan karaktär. Egendomen Philipp ärvde omfattade åtta hektar och var från början inriktad på halvtorra röda och vita viner, en profil som sedan utvecklats mot en renodlat torr stil.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det, och kritiker verkar gilla det ännu mer. Den höga fruktsyran kan dock kännas utmanande för den som är ovan vid torra, syrastarka Rieslingar.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff96/ 100
Årgång 2024 · Provad november 2025
Subtle aroma, flint, smoke, lemons, pomelo, kumquat, fennel green, caraway seeds, mustard seeds. Firm structure and good extract on the palate, silky phenolics, ripe acidity, tightly interwoven with mineral savouriness and clear fruit, dense and with good ageing potential.
Vinum Wine Magazine18/ 20
Årgång 2022 · Provad oktober 2023
Zurückhaltende Nase, noch leicht gedeckt, etwas reifer Pfirsich, Mirabelle, am Gaumen mit zurückhaltender Frucht, dazu ein wenig kräuterige Würze, viel Grip, elegante Säure, wirkt sehr kompakt, ansprechende Komplexität und Länge.
Smakprofil
Torr, mycket frisk smak med inslag av mineral, persika, aprikos, honung och stenfrukt.
Smak
MineralPersikaAprikosHonungStenfrukt
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
FläskFågelSkaldjurKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
479 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 4.1 / 5 | 92 p |  Tyskland96Lagra |
| 2019 | 4.1 / 5 | 93 p | Tyskland95 |
| 2020 | 4.2 / 5 | 93 p | Tyskland93 |
| 2021 | 4.1 / 5 | 94 p | Tyskland95Ojämn |
| 2022 | 4.1 / 5 | 93 p | - |
| 2023 | 4.0 / 5 | - | - |
| 2024 | 4.1 / 5 | 96 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 45 505 kr | 71 liter | 95 |