Allendorf
Save Water Drink Riesling
7.5/ 10Vitt
RheingauRiesling
RheingauRieslingEn torr Riesling från Rheingau med hög fruktsyra och lekfullt namn.
179 kr750 ml
Om vinet
Namnet må vara ett miljöskämt, men i glaset handlar det om klassisk Rheingau-Riesling. Doft och smak bjuder på citrus, äpple, persika och en mineralisk ton, med grönt äpple som ger extra spänst. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma hålls medel respektive låg, vilket ger ett torrt och fräscht intryck. Ett vin att dricka nu, gärna till skaldjur, fågel eller fläsk med lite krydda i.
Om producenten
Allendorf är en familjeägd vinodling i Rheingau vars historia går tillbaka till 1773, då Philipp Anton Allendorf lade grunden till dagens gods. Familjen har djupa rötter i trakten kring Rhen, och vingårdarna sträcker sig längs floden över ett stort område. Godset är medlem i kvalitetsorganisationen VDP och odlar bland annat riesling, den druva som dominerar regionen. Idag drivs verksamheten vidare av samma familj, med fokus på vita viner från Rheingau och Pfalz.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har dessutom fått ett högt betyg hos kritiker, vilket är en ovanlig kombination. Den höga fruktsyran gör att det knappast passar dig som vill ha ett runt, mjukt vitt vin.
Rheingau regionen
Rheingau ligger där Rhen svänger österut och skapar sydvända sluttningar som fångar solen på ett sätt som är ovanligt för den tyska breddgraden. Riesling dominerar helt, med Pinot Noir som ett betydligt mindre men etablerat inslag, och druvan uttrycks i allt från torra och strama stilar till söta senskördar. Munkar och klosterlandskap som Kloster Eberbach har satt sin prägel på regionens vinodling under mycket lång tid. Pristrappan spänner brett, från enkla vardagsviner till flaskor på museinivå, vilket speglar hur stor spännvidd stilarna faktiskt har.
Om regionen
