Simon Bize et Fils
.Savigny-les-Beaune Aux Grands Liards
7.7/ 102018Rött
Bourgogne
BourgogneEn klassisk Pinot Noir från Savigny-lès-Beaune med rustik karaktär
599 kr750 ml
Om vinet
Ren Pinot Noir från Savigny-lès-Beaune, med doft och smak av körsbär, hallon och jordton, kryddat med ek och läder. Fylligheten ligger på medelnivå med låg strävhet, vilket ger ett smidigt intryck snarare än ett kärvt. Fruktsyran är medel och balanserar den låga sötman, så helheten känns torr och rak. Ett Bourgognevin i den mer jordnära, traditionella stilen, utan onödiga krusiduller.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
1 912 omdömen
Kritiker78poäng
7 recensioner med betyg 84-92 poäng
Om producenten
Simon Bize et Fils är en domän i Savigny-lès-Beaune i Côte de Beaune, med en historia som enligt uppgift går tillbaka till slutet av 1800-talet. Familjen har brukat markerna i flera generationer, med vinstockar planterade allt från tidigt 1900-tal och framåt. Domänens innehav sträcker sig över flera av byns kända lägen, och man producerar både röda och vita viner från sina parceller i Savigny-lès-Beaune.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och kritiker har varit påtagligt positiva. Årgången i sig var dock ojämn i regionen, så den här flaskan sticker ut mer för sitt hantverk än för själva vintagen.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Jasper Morris - Inside Burgundy | 90.5 / 100 | 2023 |
| Jasper Morris - Inside Burgundy | 91.5 / 100 | 2022 |
| Jasper Morris - Inside Burgundy | 85 / 100 | 2020 |
| Jasper Morris - Inside Burgundy | 89.5 / 100 | 2019 |
| Jasper Morris - Inside Burgundy | 88 / 100 | 2017 |
| Tom Cannavan | 84 / 100 | 2001 |
| Tom Cannavan | 87 / 100 | 2000 |
Smakprofil
Medelfyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, hallon, jordton och läder.
Smak
KörsbärJordtonHallonEkLäder
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
NötköttViltFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
599 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2013 | 4.0 / 5 | - | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2014 | 3.9 / 5 | - | Burgundy92Tidigt mogen |
| 2015 | 4.0 / 5 | - | Burgundy97Lagra |
| 2016 | 3.9 / 5 | - | Burgundy95Lagra |
| 2017 | 4.0 / 5 | 88 p | Burgundy93Tidigt mogen |
| 2018 | 4.2 / 5 | - | Burgundy94Lagra |
| 2019 | 4.3 / 5 | 90 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2020 | 4.3 / 5 | 85 p | Burgundy96Lagra |
| 2021 | 4.2 / 5 | - | Burgundy92Tidigt mogen |
| 2022 | 4.1 / 5 | 92 p | Burgundy95 |
| 2023 | - | 91 p | Burgundy93 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 5 121 kr | 7 liter | 9 |
| 2024 | 50 952 kr | 66 liter | 88 |
| 2025 | 23 160 kr | 30 liter | 40 |