Savigny les Beaune Blanc

Château de Meursault ligger i den ansedda appellationen Meursault i Côte de Beaune, en region internationellt känd för sina vita viner. Godsets historia sträcker sig långt tillbaka, med rötter som enligt uppgift går ända till 1000-talet. Källarna med sina karakteristiska dubbla valv hör till godsets kända inslag och har länge tagit emot besökare för visningar och provningar. Genom generationer har egendomen bytt ägare, men driften har fortsatt med fokus på att odla i linje med naturen och de lokala förutsättningarna.

Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.