Savigny-lès-Beaune Les Lavières 1er Cru

Name: Savigny-lès-Beaune Les Lavières 1er Cru
Brand: Bouchard Père & Fils
Price: 500 SEK
Availability: InStock
Rating: 4 (3756 reviews)

8.4/ 10

Rött

Côte de BeaunePinot Noir

En Pinot Noir från Côte de Beaune med hög fruktsyra och kryddig fatkaraktär.

500 kr750 ml

Köp på Systembolaget Vivino Wine-Searcher

Om vinet

Från Savigny-lès-Beaune i Côte de Beaune kommer detta 1er Cru gjort på Pinot Noir. Smaken är nyanserad och kryddig med fatkaraktär, och bjuder på jordgubbar, skogshallon och lingon tillsammans med sandelträ, kanel och choklad. Kroppen ligger på medel med medel strävhet men hög fruktsyra, vilket ger vinet en fräsch och saftig känsla trots kryddigheten. Ett torrt rödvin på 13% alkohol som passar fint till både fågel, kalv och vilt.

Om producenten

Bouchard Père & Fils grundades 1731 i Beaune av Michel Bouchard, som till en början handlade med tyg innan sonen Joseph på 1740-talet började sälja vin och köpa vingårdar. Huset räknas som ett av de äldsta i Burgund och har drivits vidare genom flera generationer av samma familj. I dag omfattar produktionen viner från både Côte de Beaune och Côte de Nuits, med tyngdpunkt på både vita och röda burgundviner. Verksamheten är fortsatt centrerad kring Beaune, där historien går att följa genom Château de Beaune.

Om producenten Webbplats

Vad folk tycker

Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och får också höga betyg från kritiker, en ovanligt enig kombination. Den höga fruktsyran gör det friskt, men den som vill ha ett rundare, mjukare vin kan tycka att det känns lite stramt.

Côte de Beaune regionen

Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
1959	-	90 p	-
1961	-	93 p	-
1963	-	90 p	-
1976	-	86 p	Côte de Beaune88Drick snarast
1996	-	88 p	Côte de Beaune89DrickklarBalanserat och fortfarande under utveckling - elegant och rassigt med rena, tydliga smaker. Lagra eller karaffera.
1999	-	88 p	Côte de Beaune93DrickklarDe bästa vinerna är fruktiga och trevliga, de sämsta urvattnade av stora skördar och regn.
2000	-	91 p	Côte de Beaune86DrickklarElegant med fin, frisk karaktär som betonar den mineraliska terrängen.
2002	-	88 p	Côte de Beaune92DrickklarBalanserat och fruktigt, ibland något mindre moget än Côte de Nuits.
2003	-	89 p	Côte de Beaune87LagraExotiskt, moget och rikt, en del viner med mycket hög alkoholhalt.
2004	-	87 p	Côte de Beaune79Drick snarastHagel och oidium var stora problem, men noggrann sortering gav ändå en del fina, strukturerade viner.
2005	4.2 / 5	89 p	Côte de Beaune96LagraVackert balanserat med levande struktur, rikt på frukt och tanniner. Toppvinerna kommer att lagra sig väl.
2006	3.9 / 5	88 p	Côte de Beaune82OjämnDe bästa vinerna är rena, eleganta och balanserade med god fyllighet och för vissa botrytiskaraktär, medan andra är låga i syra och tunga.
2007	3.9 / 5	88 p	Côte de Beaune90Tidigt mogenPrecist, rent och elegant med livlig struktur vid sen skörd, men omoget om druvorna plockades för tidigt.
2008	3.7 / 5	89 p	Côte de Beaune89OjämnMindre skörd än normalt, med livlig syra balanserad av god fyllighet i de bästa exemplen. Utmärkt i Chablis.
2009	3.9 / 5	89 p	Côte de Beaune95Tidigt mogenCharmigt och lättflytande med mogen, ren frukt. Vissa viner mjuka och övermogna, avsedda att drickas tidigt.
2010	4.0 / 5	88 p	Côte de Beaune94Tidigt mogenFruktigt, moget och livfullt, men mer regn än i Côte de Nuits gjorde kvaliteten mindre jämn.
2011	3.8 / 5	88 p	Côte de Beaune90Tidigt mogenÖppna, charmiga viner fulla av ren arom och smak av röd frukt och kryddor.
2012	4.0 / 5	89 p	Côte de Beaune91Tidigt mogenLåga skördar gav rika, koncentrerade viner - de bästa har stramat till med fin syra.
2013	3.9 / 5	88 p	Côte de Beaune89Tidigt mogenDe bästa är sleka och livfulla med komplexitet och rentav krämighet, andra är för magra och skarpa.
2014	4.0 / 5	89 p	Côte de Beaune91Tidigt mogenTredje året i rad med hagel gav låg avkastning, men de bästa vinerna är komplexa, saftiga och lagringsbara.
2015	4.1 / 5	89 p	Côte de Beaune96LagraMoget och köttigt, med en del bestämda tanniner i vinerna från områden som drabbats av hagel tre årgångar i rad.
2016	4.2 / 5	88 p	Côte de Beaune92Tidigt mogenCharmiga, eleganta viner som är tillgängliga men ändå välstrukturerade. Frost minskade skörden i vissa vingårdar.
2017	4.0 / 5	89 p	Côte de Beaune92Tidigt mogenGod skörd efter föregående årgångs frost gav fruktiga, balanserade och charmiga röda viner.
2018	4.1 / 5	89 p	Côte de Beaune94LagraFriska, fruktiga röda viner med omedelbar dragningskraft, med framgångar även i mindre kända appellationer.
2019	4.2 / 5	90 p	Côte de Beaune96Tidigt mogenHett, torrt år men inga tecken på övermognad. De bästa vinerna är komplexa, balanserade och saftiga.
2020	4.0 / 5	90 p	Côte de Beaune95LagraTorka under sommaren men tillräckliga vattenreserver gav en skörd redan i augusti, ändå blev vinerna släta och livfulla.
2021	4.0 / 5	90 p	Côte de Beaune91Tidigt mogenTidigare knoppsprickning än i Côte de Nuits gav mer frostskador. Lätta, parfymerade röda viner med blommiga och örtiga toner.
2022	-	90 p	Côte de Beaune95Rikligt regn i juni följdes av en het och torr sommar, vilket gav en frisk, väl tilltagen skörd och friska, balanserade vita viner.
2023	-	92 p	Côte de Beaune93Efter en torr vår mildrades en värmebölja i augusti av regn i mitten av månaden, vilket gav lätta och lena viner.

Savigny-lès-Beaune Les Lavières 1er Cru

Om vinet

Om producenten

Vad folk tycker

Côte de Beaune regionen

Betyg

Utvalda kritikeromdömen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Årgångar

Försäljningsdata