Schenk Italia Spa
Lunadoro
7.8/ 10Rött
ToskanaMerlot
ToskanaMerlotEkologiskt rött från Montepulciano med kryddig, torkad frukt och hög fruktsyra
99 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Canaiolo, Merlot och Sangiovese från Toskana, gjord på ekologiskt vis. Smaken är kryddig med fatkaraktär, körsbär, torkade aprikoser, örter, pomerans, lakrits och nougat. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch och något kärv känsla trots den mörka fruktigheten. Passar bra till fågel, kalv, lamm och nötkött.
Om producenten
Schenk Italia grundades 1952 i Reggio Emilia och är den italienska delen av Schenk-familjens vinföretag, som ursprungligen startades i Rolle 1893. År 1960 flyttade verksamheten sitt huvudkontor till Ora i Sydtyrolen, där det första vineriet knutet till produktionen etablerades. Företaget ingår i ett större nätverk av vingårdar som familjen Schenk byggt upp genom generationerna. I vårt sortiment finns viner med anknytning till Piemonte och Toscana.
Kul fakta
Lunadoro beskrivs som en vacker egendom i Montepulciano-området i Toskana, med vingårdar i Valiano di Montepulciano.
Vad folk tycker
Vinet har blivit godkänt mottaget av en del konsumenter, men det är inget som väckt någon storm av entusiasm. Den höga fruktsyran gör att det kan uppfattas som lite kärvt av de som föredrar mjukare, rundare röda viner.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
