Scheuermann
Scheuermann
7.9/ 10Vitt
PfalzPinot Blanc
PfalzPinot BlancEn blandning av sex druvor blir ett fruktigt, lättdrucket vitt vin från Pfalz.
169 kr750 ml
Om vinet
Sex druvor, Chardonnay, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc och Silvaner, blandas till ett torrt vitt vin från Pfalz. Smaken är fruktig och ungdomlig med päron, honungsmelon och gröna äpplen, kryddat med en ton vitpeppar och en citrusig fräschör. Fyllighet är lätt medan fruktsyran är hög, vilket ger ett spänstigt och lättdrucket intryck. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och skaldjur, och funkar även fint till mjukost.
Om producenten
Weingut Scheuermann drivs av bröderna Gabriel och Simon Scheuermann i Pfalz och räknas till en ny generation tyska vinmakare. Historiskt odlade familjen druvor biodynamiskt och sålde dem vidare till likasinnade vinbönder, innan man själva började göra vin på skörden. Gabriel Scheuermann beskriver stilen som tysk Pfalz-druva vinifierad i Loire-anda, snarare än traditionellt tyskt vin. Bland vingårdarna finns Friedelsheimer Rosengarten på Mittelhaardt, känd för sin lössrika jord.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som gillar dess fräscha, fruktiga stil. Den lätta fyllighet gör det till ett avslappnat sällskapsvin snarare än något med djup eller komplexitet.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
