Schloss Johannisberg
Schloss Johannisberg
8.2/ 10Vitt
RheingauRiesling
RheingauRieslingKlassisk Rheingau-riesling med spänstig syra och mineralton
389 kr750 ml
Om vinet
Ren riesling från Rheingau med aromer av persika, citrus och grönt äpple, där mineraltonen ger en fräsch känsla i doften. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfyllighet, vilket gör vinet spänstigt snarare än tungt. Syran är det som bär hela vinet och ger den där klassiska rieslingkänslan av citrus och mogen äppelfrukt. Ett vin byggt för att stå emot smak, inte för att gömma sig bakom fatkaraktär.
Om producenten
Schloss Johannisberg ligger på en kulle i Rheingau där vinodling funnits sedan medeltiden, ursprungligen som ett benediktinkloster. Sedan 1720 odlas här uteslutande Riesling, vilket gör egendomen till en av de första renodlade Rieslingproducenterna i världen. Klostret byggdes senare om till ett barockslott, och platsen räknas som en betydelsefull del av den tyska vinhistorien. Idag är Schloss Johannisberg medlem i kvalitetsorganisationen VDP och fortsätter traditionen med Riesling som enda druva.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått höga betyg från kritiker, men rieslingens strama, syrarika stil är inte för alla som föredrar mjukare, fruktigare vitt vin.
Rheingau regionen
Rheingau ligger där Rhen svänger österut och skapar sydvända sluttningar som fångar solen på ett sätt som är ovanligt för den tyska breddgraden. Riesling dominerar helt, med Pinot Noir som ett betydligt mindre men etablerat inslag, och druvan uttrycks i allt från torra och strama stilar till söta senskördar. Munkar och klosterlandskap som Kloster Eberbach har satt sin prägel på regionens vinodling under mycket lång tid. Pristrappan spänner brett, från enkla vardagsviner till flaskor på museinivå, vilket speglar hur stor spännvidd stilarna faktiskt har.
