Schloss Johannisberg
Schloss Johannisberg
8.1/ 10Vitt
RheingauRiesling
RheingauRieslingEn klassisk torr Riesling från Rheingau med skarp fruktsyra.
279 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på söta päron, doftande kvitten och mogna aprikoser, ett fruktigt bukett typiskt för Riesling. På tungan är det torrt med saftig citrusfrukt som möter en fin, skarpt skuren fruktsyra. Fyllighet ligger i mellanskiktet medan sötman hålls låg, vilket ger ett fräscht och rakt intryck. Passar bra till skaldjur, fågel och fläsk, men även till mat med lite kryddig hetta.
Om producenten
Schloss Johannisberg ligger på en kulle i Rheingau där vinodling funnits sedan medeltiden, ursprungligen som ett benediktinkloster. Sedan 1720 odlas här uteslutande Riesling, vilket gör egendomen till en av de första renodlade Rieslingproducenterna i världen. Klostret byggdes senare om till ett barockslott, och platsen räknas som en betydelsefull del av den tyska vinhistorien. Idag är Schloss Johannisberg medlem i kvalitetsorganisationen VDP och fortsätter traditionen med Riesling som enda druva.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass för sin stil. Som ung årgång kan den dock utvecklas ytterligare med lite tid på flaska.
Rheingau regionen
Rheingau ligger där Rhen svänger österut och skapar sydvända sluttningar som fångar solen på ett sätt som är ovanligt för den tyska breddgraden. Riesling dominerar helt, med Pinot Noir som ett betydligt mindre men etablerat inslag, och druvan uttrycks i allt från torra och strama stilar till söta senskördar. Munkar och klosterlandskap som Kloster Eberbach har satt sin prägel på regionens vinodling under mycket lång tid. Pristrappan spänner brett, från enkla vardagsviner till flaskor på museinivå, vilket speglar hur stor spännvidd stilarna faktiskt har.
