Weingut Familie Schuster
Schuster
7.7/ 10Vitt
Wagram
WagramEtt friskt, syrligt vitt från den österrikiska specialdruvan Roter Veltliner
189 kr750 ml
Om vinet
Roter Veltliner är en druva man sällan stöter på utanför Österrike, och här från Wagram får den lyfta fram grönt äpple, mango och tropisk frukt tillsammans med en mineralisk ton. Fruktsyran är hög och fyllighet låg, vilket ger ett lättare men spänstigt vin med torr, medelfyllig sötma i botten. Servera det kylt så känns den friska syran och fruktigheten som tydligast. Passar bra till mjukost, fågel, fläsk, fisk och skaldjur, gärna sådant som inte behöver en tung motpart.
Om producenten
Weingut Familie Schuster ligger i Großriedenthal i vinregionen Wagram i Niederösterreich. Familjen har odlat vin på platsen sedan 1772, och verksamheten drivs idag av två generationer tillsammans. Roter Veltliner är en druva de förknippas särskilt med i regionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men det är fortfarande ett relativt nischat val eftersom Roter Veltliner är en ovanlig druva utanför Österrike.
Wagram regionen
Wagram ligger mellan Kremstal och Wien i Niederösterreich, på djupa lössterrasser norr om Donau. Jordmånen ger Grüner Veltliner en typisk fyllighet och pepprig krydda, ofta med större kropp än i grannregionerna. Även Riesling odlas, medan Zweigelt och Pinot Noir står för de rödvinsinslag som finns i katalogen. Prisnivån ligger i det mer prisvärda skiktet, vilket speglar distriktets fokus på druvkaraktär snarare än exklusiva lägen.
Om regionen
