Schwedhelm Zellertal
Schwedhelm
7.6/ 10Vitt
PfalzRiesling
PfalzRieslingKabinett-riesling med hög fruktsyra och en fin söt ton
217 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Riesling Kabinett från Zellertal i Pfalz, med den karaktäristiska höga fruktsyran som stilen är känd för. Fyllighet och sötma ligger på medelnivå, vilket ger ett vin som känns rakt och friskt snarare än tungt. Namnet Karlspfad pekar mot en specifik vingård, och druvan står för hela innehållet. Passar bra till skaldjur, fågel och fläsk, även en del kryddstarkt.
Om producenten
Weingut Schwedhelm drivs av bröderna Stephan och Georg Schwedhelm i Zellertal, en del av Pfalz. Familjen har odlat vin på platsen i generationer och vingården grundades formellt 1965. Toppvinet i sortimentet är Wotanfels Riesling trocken Erste Lage, uppkallat efter kalkstensklippan Wotanfels, och visar husets inriktning på terrängdrivna, torra vita viner. Bröderna arbetar för att föra vidare Zellertals rykte som vinregion, ett anseende som var starkt redan för över hundra år sedan.
Vad folk tycker
De som provat vinet är genomgående positiva, och det får höga betyg från kritikerhåll, men antalet omdömen är ännu litet så det är tidigt att dra några stora växlar på mottagandet.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
