Scriani
Amarone della Valpolicella Classico
8.5/ 10Rött
ValpolicellaRondinella
ValpolicellaRondinellaKraftfull Amarone med hög alkoholhalt och en frukt som smakar mörk choklad och björnbär.
440 kr750 ml
Om vinet
Corvina, Corvinone och Rondinella möts här i en fyllig, torr Amarone från Valpolicella Classico. Doft och smak bjuder på plommon, choklad, ek, björnbär och läder, med hög fyllighet och låg strävhet som gör den mjuk i munnen trots kraften. Fruktsyran är låg medan sötman ligger på medel, vilket ger ett runt och generöst intryck snarare än ett spetsigt. Med sina 16 procent alkohol är det ett vin att ta sig tid med, gärna till lamm, vilt eller en bit blåmögelost.
Om producenten
Scriani är en familjeägd vingård i Fumane, mitt i hjärtat av Valpolicella Classico, och drivs av familjen Cottini. Gården omfattar odlingar på cirka 28 hektar och har genom generationer odlat en vinfilosofi präglad av respekt för territoriet och strävan efter kvalitet. Scriani är mest känt för sin Amarone, som lagras länge på fat innan den släpps. I sortimentet finns uteslutande röda viner från Valpolicella-området.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många som provat det. Den låga strävheten gör det tillgängligt, men den höga alkoholhalten och fyllig karaktär gör att det inte passar för den som söker något lättare.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
