Seaview Ridge

Om vinet

Doft och smak bjuder på ananas, nektarin och mango tillsammans med örter och kryddor, och en fatkaraktär ger lite extra kropp åt helheten. Fruktsyran är hög och sötman låg, vilket gör vinet friskt och torrt med en aromatisk touch snarare än en tung fyllighet. Passar bra ihop med grönsaker, fågel, fläsk och fisk tack vare sin livliga stil. Ett vin från Victoria i Australien, gjort på sauvignon blanc.

Om producenten

Victoria regionen

Victoria i sydöstra Australien rymmer ett stort spann av klimat och druvor, vilket gör delstaten till en av landets mest mångsidiga vinregioner. Här odlas allt från kraftig syrah och chardonnay till den mer sval- och finstämda pinot noir, medan Rutherglen är känt för sina söta, starkvinsliknande muscat. Höjdlägen och svalare fickor ger utrymme för druvor som marsanne att visa fräschör snarare än tyngd. Bredden märks tydligt i priserna, som sträcker sig från enkla vardagsviner till betydligt mer exklusiva flaskor.

Om regionen

Smakprofil

Fruktig, mycket frisk, något aromatisk smak med inslag av fat, ananas, örter, nektarin, kryddor, mango och apelsin.