Bodega de Sarria
Señorio de Sarría
7.5/ 10Rött
NavarraCabernet Sauvignon
NavarraCabernet SauvignonEn kraftfull Reserva från Navarra med fyra druvor i blandningen
176 kr750 ml
Om vinet
En mörk körsbärsröd Reserva byggd på Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot och Tempranillo. Doften bjuder på vanilj, kanel, körsbär och björnbär, med tydlig fatkaraktär i botten. I munnen är den kraftig och smakrik med medelfyllighet, medelhög strävhet och fruktsyra, där ekfatet känns påfallande väl integrerat snarare än dominant. Ett vin med torr, kompakt karaktär som passar till både fågel, kalv, pasta och nötkött.
Om producenten
Bodega de Sarría grundades 1953 av näringsmannen Félix Huarte, som anlade nya vingårdar på egendomen Señorío de Sarría. Marken har använts för vinodling i århundraden, och delar av dagens vingårdar går tillbaka ända till bodegans grundande. Sarría räknas som en av pionjärerna för kvalitetsvin i Navarra. I dag ligger fokus i katalogen på roséviner, med ett rött vin som komplement.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, vilket tyder på att det håller hög klass för sin kategori. Den kraftiga fatkaraktären och höga alkoholhalten gör det dock mer tacksamt till mat än på egen hand.
Navarra regionen
Navarra ligger i norra Spanien, granne med Rioja, och har länge byggt sitt rykte på friska rosado-viner gjorda på Garnacha. Klimatet varierar från atlantiskt påverkat i norr till mer medelhavsartat i söder, vilket ger utrymme för både lätta rosévin och fylligare rödviner. Katalogens urval speglar den bredden med Garnacha och Tempranillo i majoritet, men även internationella druvor som Cabernet Sauvignon, Merlot och Chardonnay odlas i regionen. Prisnivån sträcker sig från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor som visar på regionens växande fokus på kvalitet utöver rosévinstraditionen.
Om regionen
