Kraftfull australisk apera med russin, läder och tobak.
En apera, den australiska motsvarigheten till sherry, gjord på Grenache och Palomino i Sydaustralien. Smaken bjuder på honung, russin, karamell, läder och tobak, med hög fyllighet och medelhög fruktsyra som ger motvikt till sötman. Med 23,5 procents alkoholhalt är det ett kraftfullt vin. Passar bra ihop med blåmögelost eller choklad.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Seppeltsfield grundades 1851 av Joseph Seppelt i Barossa Valley, South Australia. Egendomen är en av regionens äldsta och räknas som en av Australiens stora vindynastier. Vingården är särskilt känd för sin Para Tawny, ett befäst vin som lagras i hundra år innan det tappas. Idag drivs Seppeltsfield som ett historiskt gods med både vinproduktion och besöksverksamhet i Barossa.
Seppeltsfield är mest känt för sin Centennial Collection, en obruten svit av tawny från varje årgång sedan 1878.
Vinet får höga betyg av kritiker men är ännu bara sparsamt recenserat av vanliga drickare. Apera, den australiska varianten av sherrystilen, är fortfarande relativt okänd i Sverige.
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
Om regionen| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Wine Enthusiast | 91 / 100 | - |
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
249 kr
SystembolagetOfficiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 349 kr | 1 liter | 1 |
| 2025 | 1 745 kr | 3 liter | 5 |