Sieur d'Arques
Grande Cuvée
8.0/ 10Mousserande
LanguedocChardonnay
LanguedocChardonnayMousserande från Languedoc med krämig, citrig fräschör
235 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt mousserande vin på Chardonnay och Chenin Blanc från Languedoc. Doft och smak bjuder på grönt äpple, citrus och persika, tillsammans med en krämig, lite gräddig ton och en antydan av jäsig komplexitet. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanläget, vilket ger en fräsch men samtidigt rund karaktär med fin, långvarig mousse i avslutningen. Passar bra till fågel, fisk och skaldjur.
Om producenten
Sieur d'Arques håller till i Limoux i Languedoc, en trakt där vinodling funnits sedan grekernas tid. Traditionen med mousserande vin i området går tillbaka till 1531, då benediktinermunkarna vid klostret Saint-Hilaire lär ha skapat ett av de första skummande vinerna. Sieur d'Arques grundades 1946 och har sedan dess vuxit till en betydande aktör inom Languedocs vinnäring. I vår katalog finns producenten representerad med mousserande viner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det, och även kritiker ger det höga betyg. Den lite gräddiga, jäsiga tonen kan dock vara mindre önskad av dem som vill ha en helt spänstig, ren citrusstil.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
