Sigurd Wines
Sigurd
7.9/ 10Vitt
SydaustralienChenin Blanc
SydaustralienChenin BlancAustralisk Chenin Blanc med smör och honung i doften
259 kr750 ml
Om vinet
Här möts Chenin Blanc med sydaustraliskt solljus och ger en doft av honung, smör, ek, päron och citrus. Smaken är torr trots den generösa doftbilden, med en fyllighet som balanseras av citrusfräschör. Ett vin som är ung i årgång men redan visar tydlig karaktär, gjort för den som gillar vitt vin med lite mer kropp och fatkaraktär än det strikt frukttoniga. Passar bra till mat med smör eller grädde i såsen, eller till fylligare skaldjursrätter.
Om producenten
Sigurd Wines grundades 2012 av Dan Piwko-Graham i Barossa Valley, till en början i liten skala med bara två ton Grenache från Blewitt Springs som fermenterades på en väns veranda. Vinerna görs med tidigare skörd för att bevara fräschör i druvorna, en stil som skiljer sig från den mer klassiska, kraftiga Barossa-profilen. Sigurd beskrivs som en del av en ny våg i regionen, med fokus på hållbarhet och ett processorienterat, hantverksmässigt arbetssätt. Idag omfattar sortimentet både vita och röda viner från South Australia.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av flera som provat det, och kritiker verkar särskilt förtjusta. Samtidigt är det fortfarande en ny årgång, så bilden av hur det mognar är inte helt klar än.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
