Sigurd Wines
Sigurd
Rött
SydaustralienGrenache
SydaustralienGrenacheRenodlad Grenache från Sydaustralien, gjord för att drickas nu
249 kr750 ml
Om vinet
100% Grenache från Sydaustralien, ett torrt rödvin med medelfyllighet. Strävheten och fruktsyran ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin som är rakt på sak utan att bli tungt. Sötman är låg, så det är den rena druvkaraktären som får ta plats i glaset. Passar bra till både fågel och lamm, men även till kraftigare rätter som nötkött och blåmögelost.
Om producenten
Sigurd Wines grundades 2012 av Dan Piwko-Graham i Barossa Valley, till en början i liten skala med bara två ton Grenache från Blewitt Springs som fermenterades på en väns veranda. Vinerna görs med tidigare skörd för att bevara fräschör i druvorna, en stil som skiljer sig från den mer klassiska, kraftiga Barossa-profilen. Sigurd beskrivs som en del av en ny våg i regionen, med fokus på hållbarhet och ett processorienterat, hantverksmässigt arbetssätt. Idag omfattar sortimentet både vita och röda viner från South Australia.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
