Adega de Silgueiros
Silgueiros
DãoEtt fräscht vitt från Dão, gjort för att drickas ungt och kyligt
107 kr750 ml
Om vinet
Detta är ett torrt vitt vin från Dão-regionen i Portugal, en trakt mer känd för sina röda viner men som också gör fina, syrlig-friska vita. Med 12,5% alkohol ligger det lätt och lättdrucket i stilen, precis som man kan förvänta sig av en ny årgång från regionen. Smaken bör spegla den friska, citrusnära karaktär som präglar Dãos vita viner, med en fruktsyra som gör det törstigt gott. Ett vin att servera väl kylt och njuta av utan krångel.
Om producenten
Adega de Silgueiros är ett vinkooperativ i Dão-regionen, grundat i slutet av 1950-talet och med kommersiell produktion i gång under 1960-talet. Kooperativet samlar ett stort antal vinodlare i området som levererar druvor till gemensam vinframställning. Sortimentet bygger på regionens klassiska druvor och omfattar både röda, vita och rosévin. Dão är känt för sina friska viner präglade av granitjordar och högt beläget klimat i centrala Portugal.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på, så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det tas emot.
Dão regionen
Dão ligger inringat av bergskedjor i centrala Portugal, vilket ger ett svalare och mer tempererat klimat än många andra portugisiska vinregioner. Granitjordarna och höjdlägena passar särskilt bra för Touriga Nacional, druvan bakom regionens parfymerade och strukturerade rödviner. Vitvinerna, ofta baserade på Encruzado, har en fräsch syra och kan hålla länge på fat. Historiskt dominerades Dão av småskaligt jordbruk med vinodling blandad med annan odling, en bakgrund som fortfarande präglar producentstrukturen.
Om regionen
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
107 kr
Systembolaget