Bodegas Adriá
Silk
7.5/ 10Rött
BierzoMencía
BierzoMencíaMencía från Bierzo med mörk fruktighet och medelfyllig, balanserad karaktär.
240 kr750 ml
Om vinet
Silk Adriá är gjort helt på Mencía från Bierzo, en region känd för sina djupa röda viner. I glaset möts mörka körsbär, tranbär och röda plommon tillsammans med inslag av sylt, en fruktprofil som ger både mörk och lite syrlig karaktär. Strävheten och fruktsyran ligger på medelnivå, vilket gör vinet smidigt utan att bli platt, medan fyllighet håller det stadigt mot mat. Passar fint till fågel, kalv och vilt, och gör sig bäst rumstempererat eller lätt kylt.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande, och kritiker har varit förtjusta i det, även om antalet omdömen från vanliga vindrickare ännu är litet. Den ärliga bilden är att det ännu är ett relativt okänt vin utanför expertkretsar.
Bierzo regionen
Bierzo ligger i nordvästra Spanien, i Castilla y León, med ett fuktigt, atlantpräglat klimat som skiljer sig från den torrare spanska inlandsstilen. Druvan mencía dominerar och ger röda viner med frisk syra, bärig frukt och en tydlig egen prägel snarare än tung kraft. Vitt görs på godello, ofta med en mineralisk, återhållen stil. Prisbilden speglar ett hantverksmässigt fokus på småskalig odling i sluttande terräng, inte volym.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
