Simonsig Estate
Simonsig
6.9/ 102016Rött
Stellenbosch
StellenboschEtt fylligt sydafrikanskt cabernet med violer och körsbär i doften
239 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på violer, körsbär, mörka bär och ceder, en aromatisk sida av Cabernet Sauvignon som ofta beskrivs som mjukare och mer blommig än det klassiska. I glaset är vinet fylligt med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, en stomme som håller ihop utan att bli tung. Aromtaggarna pekar även mot ek, plommon, vanilj, choklad och cassis, vilket ger en bredd mellan mörk frukt och söta fatnyanser. Passar bra till nötkött, lamm och fågel, och gör sig bäst av nu snarare än att sparas länge till.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
2 722 omdömen
Kritiker74poäng
15 recensioner med betyg 83-92 poäng
Om producenten
Simonsig är en vinegendom i Stellenbosch, grundad av familjen Malan, vars rötter i Sydafrika går tillbaka till den franske hugenotten Jacques Malan som kom till Kapkolonin 1688. Frans Malan, Simonsigs grundare, räknas som en pionjär inom sydafrikanskt vin och låg 1973 bakom lanseringen av Kaapse Vonkel, det första mousserande vinet enligt traditionell metod (Cap Classique) i landet. Egendomen var också en av de första att registreras inom Wine of Origin-systemet samma år. Idag drivs Simonsig vidare av familjen Malan och producerar ett brett sortiment med tonvikt på vita viner, rött vin och mousserande Cap Classique.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga betyg även från kritikerhåll. En rimlig invändning är att strukturen, även om den är stadig, inte är gjord för särskilt lång lagring utan mest ger glädje när den dricks inom en överskådlig tid.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast92/ 100
Årgång 2017
Pomegranate, currant and cherry skin form the bouquet of this slightly shy wine, which is just waiting for a bit more time to come into its own. Glimmers of turned soil, tobacco leaf and licorice add earthy interest to the fruit tones. The palate is medium-plus in weight, with plush yet structuring tannins that softly frame the fleshier fruit flavors. Ample acidity keeps it all in check and lends a slight vibrancy to the finish. Drink 2025–2031.
Tim Atkin88/ 100
Årgång 2017
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Smakprofil
Fyllig, sträv smak med fatkaraktär, inslag av plommon, cassis, choklad och vanilj.
Smak
EkPlommonVaniljChokladCassis
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
NötköttLammFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
239 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2012 | 3.8 / 5 | 89 p | Sydafrika91Tidigt mogen |
| 2013 | 3.7 / 5 | - | Sydafrika93Drickklar |
| 2014 | 3.8 / 5 | - | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2015 | 3.7 / 5 | - | Sydafrika96Tidigt mogen |
| 2016 | 3.8 / 5 | 91 p | Sydafrika91Tidigt mogen |
| 2017 | 3.8 / 5 | 88 p | Sydafrika96Tidigt mogen |
| 2018 | 4.0 / 5 | 89 p | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2019 | 3.9 / 5 | 88 p | Sydafrika93Drickklar |
| 2020 | 3.9 / 5 | 89 p | Sydafrika92Drickklar |
| 2021 | 3.9 / 5 | 89 p | Sydafrika94Drickklar |