Simonsig Estate
Simonsig
7.6/ 10Vitt
StellenboschChenin Blanc
StellenboschChenin BlancFräsch Chenin Blanc från Stellenbosch, redo att drickas nu
119 kr750 ml
Om vinet
En torr Chenin Blanc från Coastal Region i Sydafrika, gjord på 100% Chenin Blanc. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin som är rakt och lättdrucket utan att kännas magert. Doft och smak pekar mot citrus och grönt äpple, med en antydan av honung i bakgrunden. Passar bra till fisk, skaldjur och mjukost, men klarar även lite kryddstarkare mat.
Om producenten
Simonsig är en vinegendom i Stellenbosch, grundad av familjen Malan, vars rötter i Sydafrika går tillbaka till den franske hugenotten Jacques Malan som kom till Kapkolonin 1688. Frans Malan, Simonsigs grundare, räknas som en pionjär inom sydafrikanskt vin och låg 1973 bakom lanseringen av Kaapse Vonkel, det första mousserande vinet enligt traditionell metod (Cap Classique) i landet. Egendomen var också en av de första att registreras inom Wine of Origin-systemet samma år. Idag drivs Simonsig vidare av familjen Malan och producerar ett brett sortiment med tonvikt på vita viner, rött vin och mousserande Cap Classique.
Kul fakta
Simonsig Wine Estate är uppkallat efter utsikten mot Simonsberg-berget och ligger i Stellenbosch, strax öster om Cape Town.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som provat den nya årgången. En ärlig invändning är att det ännu är tidigt att dra stora slutsatser om hur det mottas, eftersom det är en färsk årgång.
