Skepparps Vingård
Skepparps Fumé
Vitt
SkåneSolaris
SkåneSolarisSvenskodlad Solaris med fatkaraktär och frisk syra från Skåne
252 kr750 ml
Om vinet
Solaris är en av de mest odlade druvorna i svenskt vinklimat, och här möter fatkaraktären en fräsch, aromatisk fruktighet. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, krusbär och marsipan, med ett stänk svartvinbärsblad och lime som ger extra lyft. Fruktsyran är hög och sötman låg, medan fylligheten ligger på en medelnivå, vilket gör vinet både fräscht och lite rundare på samma gång. Ett halvtorrt vitt vin med tydlig skånsk förankring.
Om producenten
Skepparps Vingård ligger i Verkaådalen på Haväng, strax norr om Kivik i Skåne. Bengt Åkesson och Eva Bergqvist driver gården, där Bengt började plantera vinrankor 2011. Platsen har en historia inom fruktodling sedan Bengts farfar anlade äppelodlingar här, och druvor och äpplen förädlas i dag till både vin och andra drycker. Gården arrangerar även en vinfestival där flera skånska vingårdar bjuder på sina viner.
Skåne regionen
Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.
Om regionen