Societa Agricola Tedeschi Srl.
Amarone della Valpolicella Classico
8.8/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaEn kraftfull Amarone Riserva från en av Valpolicellas ansedda producenter
769 kr750 ml
Om vinet
Corvina och Rondinella, torkade till russin och pressade till ett tungt, torrt vin med hög fyllighet. Doft och smak bjuder på russin, tobak, körsbär, plommon och läder, medan fatlagringen bidrar med toner av ek. Strävheten är medelhög och fruktsyran balanserar den söta, koncentrerade fruktkaraktären. Med sin fyllighet och intensitet passar det bäst till kraftig mat som lamm, vilt eller blåmögelost.
Om producenten
Tedeschi är en familjedriven vinproducent i Valpolicella med anor som sägs sträcka sig ända till 1630. Den moderna epoken tog fart på 1960-talet under Lorenzo Tedeschi, och familjen räknas idag som en av traktens historiska vinsläkter, med bland annat medlemskap i sammanslutningen Famiglie Storiche som bildades 2009. Verksamheten omfattar både Valpolicella och Soave, och drivs fortsatt i familjens regi genom flera generationer.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får också mycket höga betyg av kritiker. Den höga alkoholhalten och kraftfulla stilen gör det dock till ett vin man behöver rätt tillfälle och mat för att verkligen njuta av.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
