Soellner

Weingut Soellner drivs av Toni Söllner och Daniela Vigne i Gösing am Wagram, där jordbruket bedrivs helt ekologiskt på gårdens 16 hektar. Toni gjorde sitt första vin redan som 16-åring och har sedan dess byggt upp gården tillsammans med Daniela, som tog över driften efter att de möttes 1995. Gården har länge arbetat med den lokala druvan Roter Veltliner och var enligt uppgift den första i Wagram att producera sortrena viner av den, från 1989. Odlingen omfattar även vita druvor som Grüner Veltliner.

Wagram ligger mellan Kremstal och Wien i Niederösterreich, på djupa lössterrasser norr om Donau. Jordmånen ger Grüner Veltliner en typisk fyllighet och pepprig krydda, ofta med större kropp än i grannregionerna. Även Riesling odlas, medan Zweigelt och Pinot Noir står för de rödvinsinslag som finns i katalogen. Prisnivån ligger i det mer prisvärda skiktet, vilket speglar distriktets fokus på druvkaraktär snarare än exklusiva lägen.