Case Basse di Gianfranco Soldera
Soldera
9.6/ 10Rött
ToskanaSangiovese
ToskanaSangioveseLegendarisk Sangiovese från en av Toskanas mest hyllade producenter.
6 299 kr750 ml
Om vinet
Renodlad Sangiovese från Case Basse, gjord helt utan kompromisser. I glaset möts jordgubbe, körsbär och hallon av läder och ek, en doftbild som känns både fruktig och mogen på samma gång. Smaken har medelfyllighet med strävhet och fruktsyra i balans, medan sötman hålls låg och torr. Ett vin med struktur som ändå inte känns tungt, snarare stramt och rakt på sak.
Om producenten
Case Basse ligger i Montalcino i Toscana och grundades av Gianfranco Soldera, som tillsammans med sin fru Graziella tog över den 23 hektar stora, tidigare obrukade egendomen i juni 1972. Soldera drev gården fram till sin död 2019 och blev känd för ett strikt naturligt odlingssätt utan bekämpningsmedel eller konstgödsel. Producentens viner tillhör Brunello di Montalcino-traditionen och görs uteslutande på sangiovese.
Kul fakta
Soldera beskrivs av bedömare som en av Toskanas mest namnkunniga producenter, och hans viner har kallats bland de bästa som gjorts, med en kvalitet som beskrivits som "levande".
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av konsumenter och kritiker, som lyfter fram dess proportion och renhet snarare än ren kraft. Den ärliga invändningen är att det är ett stramt, strukturerat vin som kräver tålamod och rätt sammanhang för att verkligen ge utbyte.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
