Solera Sweden AB
Cava Complicado de
7.4/ 10Mousserande
CavaChardonnay
CavaChardonnayEkologisk cava med gröna äpplen, honungsmelon och grapefrukt.
115 kr750 ml
Om vinet
Vinet är en cava gjord på Chardonnay och Macabeo från den klassiska Cava-regionen i Spanien. Smaken är fruktig och mycket frisk, med inslag av gröna äpplen, honungsmelon, kex och grapefrukt. Fylligheten är medel och fruktsyran hög, medan sötman hålls låg för en torr, frisk karaktär. Det gör vinet till ett naturligt val till fisk och skaldjur.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många som testat det, en lättillgänglig cava utan höga pretentioner. Den är inte den mest koncentrerade eller komplexa i sitt segment, snarare en pigg vardagsbubbla.
Cava regionen
Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.