Solvik

Om vinet

Detta är Kullabergs Vingårds första söta dessertvin, gjort på Solaris-druvor som fått utveckla ädelröta. Doft och smak bjuder på torkade aprikoser, gula plommon, honung och fläder, med inslag av fat, litchi, saffran och vanilj som ger extra nyans. Sötman balanseras av hög fruktsyra, medan fyllighet och sötma ligger på en medelnivå som gör vinet fylligt utan att bli tungt. Ett vin med tydlig karaktär, format av det skånska kallklimatet.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Kullabergs Vingård ligger ytterst på Kulla halvön i nordvästra Skåne, en terräng som är helt ny för vinodling. Vingården omfattar 18 hektar och producerar förutom vin även destillat och cider. Här arbetar flera personer året runt med odling och vinframställning, och man har byggt ett nytt, stort vineri för produktionen. Målet är att sätta svenskt vin på kartan internationellt.

Om producentenWebbplats

Skåne regionen

Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.

Om regionen

Smakprofil

Nyanserad, söt, fruktig smak med inslag av fat, torkade aprikoser, gula plommon, honung, fläder, litchi, saffran och vanilj.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Solvik

Huvudprodukt

Flaska 375ml · Lokalt & Småskaligt

251 kr

Systembolaget

251 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.