Bodega Son Antem
Son Antem
8.0/ 10Rött
MallorcaSyrah
MallorcaSyrahMourvèdre och Syrah från Mallorcas vingårdar i ett fylligt, torrt rödvin
249 kr750 ml
Om vinet
Ett fylligt rödvin på Mourvèdre och Syrah från Illes Balears, med medelhög strävhet och medel fruktsyra som håller emot den generösa kroppen. Doft och smak bjuder på körsbär, hallon, lakrits, blåbär och en grön örtighet. Sötman är låg och helheten torr, precis som stilen kräver för att passa till lamm, nötkött och vilt. En nyligen släppt årgång som gärna får vila i karaff en stund innan den hälls upp. Producenten Son Antem har fått uppmärksamhet för sina viner från Mallorca, bland annat genom flera medaljer vid Decanter World Wine Awards.
Om producenten
Son Antem Alaró ligger på Mallorcas sluttningar i en kalkrik jordmån, på en egendom med dokumenterad historia som sträcker sig tillbaka till 1693. Vingården planterades och anlades på nytt 2019 av familjen Lidby, som skötte den första skörden och vinifieringen 2021. De 18 hektar vinrankor sköts för hand, och målet är att göra hantverksmässiga viner som speglar den mångfald av jordar och lägen som finns på egendomen. I dag drivs Son Antem både som vingård och som en plats öppen för besök och vinprovning på Mallorca.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men som nyare årgång har det ännu inte hunnit samla ett brett och samstämmigt omdöme.
