Bodegas Son Puig SL
Son Puig
7.6/ 10Rött
MallorcaCabernet Sauvignon
MallorcaCabernet SauvignonEtt fylligt spanskt cuvée från Balearerna med tydlig fatkaraktär.
325 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Tempranillo från Illes Balears, torr och med hög fyllighet. Aromerna bjuder på ek, mineral, rök, choklad och tobak, vilket ger vinet en mörk, lätt rustik framtoning. Strävheten ligger på medelnivå och fruktsyran balanserar det fylliga intrycket utan att sötma tar plats. Ett vin med gott om struktur, gjort för att följa med rejäl mat snarare än ensam elegans.
Om producenten
Bodegas Son Puig är en liten familjeägd vingård belägen på finca Son Puig i Puigpunyentdalen, i bergskedjan Serra de Tramuntana på Mallorca, ett område som är upptaget på UNESCO:s världsarvslista. Utöver vinodlingen finns på egendomen även olivträd, avokadoträd och en fruktodling med körsbär. Vinproduktionen sker i mindre skala och drivs av familjen som ansvarar för hela processen från druva till flaska.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, men det är ingen enhällig favorit. Den rustika, fatpräglade stilen passar inte alla smaker.
Mallorca regionen
Mallorca som vintyp domineras i katalogen av Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah, gärna i samspel snarare än som renodlade druvviner, med Chardonnay och Tempranillo som komplement. Klimatet på ön, varmt och soligt med svalka från havet, ger mogna druvor och fyllighet utan att stilen blir tung. Historiskt har öns egna druvsorter som manto negro spelat en stor roll, men dagens utbud i handeln lutar mer åt kända internationella druvor odlade i medelhavsklimat. Priserna ligger över det mest budgetvänliga skiktet och speglar småskalig produktion snarare än volym, med en spridning som sträcker sig från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Om regionen