Bodegas Son Puig SL
Son Puig
7.6/ 10Rött
MallorcaTempranillo
MallorcaTempranilloEtt balearisk blandning med rödbärig karaktär och medelfyllighet.
277 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon, Merlot och Tempranillo möts i denna torra blandning från Illes Balears, med aromer av röd frukt, jordgubbar, körsbär, tranbär och hallon. I smaken är fyllighet, strävhet och fruktsyra alla på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett stramt och fruktdrivet intryck. Ett vin som passar bra till fågel, kalv, pasta eller nötkött. Serveras lätt kylt eller rumstempererat, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Bodegas Son Puig är en liten familjeägd vingård belägen på finca Son Puig i Puigpunyentdalen, i bergskedjan Serra de Tramuntana på Mallorca, ett område som är upptaget på UNESCO:s världsarvslista. Utöver vinodlingen finns på egendomen även olivträd, avokadoträd och en fruktodling med körsbär. Vinproduktionen sker i mindre skala och drivs av familjen som ansvarar för hela processen från druva till flaska.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, men konsensusen är ännu tunn så det är svårt att dra några större slutsatser om hur det uppfattas i stort.
Mallorca regionen
Mallorca som vintyp domineras i katalogen av Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah, gärna i samspel snarare än som renodlade druvviner, med Chardonnay och Tempranillo som komplement. Klimatet på ön, varmt och soligt med svalka från havet, ger mogna druvor och fyllighet utan att stilen blir tung. Historiskt har öns egna druvsorter som manto negro spelat en stor roll, men dagens utbud i handeln lutar mer åt kända internationella druvor odlade i medelhavsklimat. Priserna ligger över det mest budgetvänliga skiktet och speglar småskalig produktion snarare än volym, med en spridning som sträcker sig från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
